Honorata-HoniaGotuje zaprasza wszystkich na swój blog o przygotowaniu smacznego i zdrowego jedzenia

Do przygotowania tych bajecznie pysznych naleśników potrzebujecie:

Składniki:

• 1 szklanka gorącej wody
• 1/2 szklanki mleka skondensowanego
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/2 szklanki mleka 1,5 %
• 1 jajko
• 4 łyżki oleju
• szczypta soli

Do miski wlejcie gorącą wodę i dodajcie do niej mleko skondensowane.

Dokładnie wymieszajcie aż uzyskacie jednolitą konsystencję.

Kiedy masa lekko przestygnie dorzućcie jajko, olej, mąkę, mleko i szczyptę soli.

Wszystko dokładnie wymieszajcie, najlepiej mikserem, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto na naleśniki. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste, dodajcie mleka, gdy zbyt rzadkie, dosypcie maki. Powinno mieć taka konsystencję, jak klasyczne ciasto na naleśniki.

Odstawcie na kwadrans.

Po tym czasie rozgrzejcie patelnię, pędzelkiem rozprowadźcie kroplę oleju, by natłuścić powierzchnię i wlejcie chochelkę ciasta rozprowadzając równomiernie na całej powierzchni patelni.

Po chwili, gdy zrumieni się z 1 strona delikatnie obróćcie naleśnik na druga stronę.

Uważajcie, bo ciasto jest bardziej delikatne.

Gdy przyrumieni się z drugiej strony, zdejmijcie z patelni i od razu podajcie do zjedzenia.

Fantastycznie smakuje bez żadnych dodatków, ale można je podać ze świeżymi truskawkami, malinami albo jagodami.

Na górę wystarczy dla ozdoby odrobina cukru pudru, bo naleśniki są słodkie dzięki zawartości mleka skondensowanego.

Takie naleśniki będą idealnym pomysłem na śniadanie.

Smacznego :)