Honorata-HoniaGotuje zaprasza wszystkich na swój blog o przygotowaniu smacznego i zdrowego jedzenia

Do pianki wykorzystałam białka które mi zostały od ciasta drożdżowego, ale piankę można pominąć.

Składniki ciasta na formę 33 x 22 cm :

• 300 g mąki pszennej
• 4 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 i 1/2 łyżki ciemnego kakao
• 200 ml oleju
• 180 g cukru
• 400 g borówki amerykańskiej

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać olej zmiksować, dodać przesianą mąkę z proszkiem i wymieszać.

Ciasto podzielić na połowę, do jednej części dodać kakao i 2 łyżki mleka wymieszać.

Do jasnego ciasta dodać połowę borówek wymieszać, przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Wyłożyć na to ciasto ciemne.

Na wierzch wyłożyć ubitą pianę, posypać borówką, miałam ją wmieszać w pianę ale zapomniałam.

Składniki pianki:

• 4 białka
• 130 g cukru
• 1 budyń śmietankowy bez cukru ( 40 g )

Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając partiami cukier i na końcu budyń

Ciasto piec w temperaturze 180* przez około 45- 50 minut .

Smacznego :)